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Il complesso del Molino7Cento costituisce un elaborato recupero funzionale imperniato su un antico e raro mulino ad acqua. Il nucleo storico destinato oggi alla ricettività è stato integralmente ripensato a partire da un nuovo disegno delle aree esterne con l’aggiunta di due nuovi edifici dal mood contemporaneo: un fabbricato dedicato alla degustazione e vendita dei prodotti dell’azienda agricola con annessa cantina per la produzione del vino e un secondo volume in vetro e metallo posto al bordo di una piscina per ospitare eventi. La struttura nella sua attuale articolazione è fulcro di una moderna azienda agricola con ampi spazi esterni in cui si alternano giardini, coltivazioni e zone attrezzate per il relax. Le atmosfere morbide e sofisticate della tenuta si integrano con interni accoglienti ma rigorosi, l’architetto Terracciano, racconta: Durante il corso dei lavori, abbiamo riportato alla luce l’antico invaso artificiale del corso d’acqua che alimentava le macine e i sistemi di molitura, gli stessi sono stati rimessi in funzione, convogliando come in origine l’acqua all’interno delle mura e riportando in vita anche un panorama sonoro dimenticato, fatto di delicati sciabordii, dell’incedere ritmato degli ingranaggi metallici e dello sfregamento delle antiche
macine in pietra. La capacità ricettiva ricavata all’interno delle mura storiche vede quattro stanze e due mini appartamenti articolati su più livelli con ampi spazi comuni. Gli arredi interni vedono mixati elementi di design, arredi “sartoriali” e arredi rustici recuperati in loco e restaurati. La nuova conformazione degli spazi esterni pavimentati, dei percorsi e dei giardini ha ricucito funzionalmente e percettivamente le varie parti, ricostituendo l’identità di un piccolo borgo che si articola a partire dal disegno dalla piazza, vero e proprio centro simbolico dell’intervento, il tutto sottolineato da un utilizzo scenografico e teatrale del light design. (da Ville&Casali n1. gennaio 2022).
