Studio 4e
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BAGLIO DONNA FRANCA WINE CELLAR
Il baglio Donna Franca, immerso nel silenzio tra le distese dei vigneti della Sicilia occidentale, è ubicato sull’altopiano dei feudi marsalesi, al confine con il territorio di Trapani. Il progetto della Wine Cellar all’interno del baglio nasce proprio dall’esigenza di far conoscere meglio non solo i prodotti della committenza, ma anche i valori culturali del territorio attraverso la valorizzazione dell’ambiente e del paesaggio.
Il nuovo volume, che costituisce una pertinenza funzionale all’esercizio dell’attività dell’azienda, si caratterizza con due segni iconici che costituiscono il concept del progetto: la forma del tetto, ottenuta dal profilo curvilineo della bottiglia di vino, e la divisione dello spazio interno delle sale espositive refrigerate, che riprende la linea spezzata del tralcio lignificato della pianta di vite. Lo studio del progetto ha tenuto conto della preesistenza architettonica del baglio come essenza del paesaggio, creando un volume dal linguaggio contemporaneo ed originale, che si integra armonicamente alla preesistenza storica. Concepito come un’attraente galleria del gusto che collega i due volumi esistenti, la reception e il ristorante. La nuova sala è articolata in diversi ambienti tra di loro comunicanti: un ampio spazio adibito alla degustazione, che attraverso una parete interamente vetrata permette di accedere al cortile ‘interno del baglio, e sei locali a temperatura ed umidità controllata per l’esposizione dei vini. Il progetto del Wine- Celiar è stato concepito seguendo i più adeguati criteri tecnici al fine di favorire la migliore degustazione attraverso la creazione di un’ambiente ed un arredamento customizzato privo di profumi ed illuminato in maniera adeguata, mediante un attento studio illuminotecnico.
Il nuovo edificio, realizzato interamente in struttura intelaiata metallica, tiene conto sia del contesto paesaggistico che della salvaguardia del baglio esistente.
